Durant cette période inhabituelle, le monde de l’hôtellerie-restauration doit faire face à de nombreux changements et évolutions. La période de confinement, conséq
Ce restaurant traditionnel est idéalement situé sur les hauteurs de Chambéry dans une zone naturelle protégée. O Pervenche dispose d’un restaurant, d’un hotel et d…
Situé sur la plage du Lac d’Annecy, La Paillote de L’impérial vient compléter le complexe du Moon, lui-même composé d’une boîte de nuit et d’un restaurant.
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Du 26 au 30 janvier avait lieu la 19e édition du SIRHA ( Salon international de la restauration de l’hôtellerie et de l’alimentation), à Eurexpo à Lyon. Cette réunion de f…
Niché en plein cœur de la capitale Azuréenne, le Café Gustave perpétue depuis presque 2 ans, la tradition des brasseries à la française version niçoise. Le restaurant, t…
APAVE est une société privée d’origine alsacienne, qui existe depuis plus de 150 ans. Elle travaille à répondre aux enjeux de maitrise des risques, qu’ils soient techn…
Jours qui raccourcissent, températures qui chutent et feuilles qui tombent, la fin de l’été est souvent un cap difficile à passer. Mais pas de panique car même si la grisai…
La grande révolution digitale est en route et le monde du travail n’est pas épargné. Alors que la communication et les échanges s’intensifient de plus en plus, les entrep…
L’été, le soleil, la famille, les amis et les après-midis qui se transforment finalement en apéritifs dînatoires. Autant d’activités que d’occasions de déguste…